Galerija okusov
Osnovne Informacije
Chef:
Marko MagajneStrokovne ocene:
|
{{place.expertGrades0text}}, 2026 |
|
{{place.expertGrades1text}}, 2025 |
| {{place.expertGrades2grade}} / 5 | {{place.expertGrades2text}}, 2017 |
| {{place.expertGrades3grade}} / 5 | {{place.expertGrades3text}}, 2017 |
Cenovni razred:
€€€Delovni čas:
Urbano in divje, moderno in tradicionalno, lokalno in globalno.
To je Galerija okusov. Morate nas spoznati, da bi začutili našo zgodbo, ki se piše sama. Razvili smo se v restavracijo do katere imate visoka pričakovanja, kar nas žene v vedno novo ustvarjanje na tem mestu hvala, ker nam ne dovolite zaspati.
Pri kreacijah jedi se osredotočamo na pristen okus lokalnih in svežih sestavin, seveda le sezonsko dobavljivih. In ja, če so paški lignji boljši, se raje dogovorimo z ribičem iz naše bivše skupne države, da vam lahko postrežemo najboljše. Zamrznjen je pri nas samo sladoled, pa še ta je domač. Naši redni dobavitelji so: kmetija Podpečan, ribogojnica Špegelj, vrtnarija Valner, Dveri-Pax, E-vino, Koželj, kmetija Vodušek, kmetija Firbas in številni drugi. Zavedanje lokalnosti potrjuje tudi naš ambient, opremljen s slovenskim hrastovim lesom, emo lončki .
V ponudbi
- Vinska lista
- Terasa
