Bistro 9:45
Osnovne Informacije
Chef:
Erik BatageljStrokovne ocene:
| {{place.expertGrades0grade}} / 5 | {{place.expertGrades0text}}, 2025 |
Delovni čas:
Sreda
18:00 - 22:00
četrtek - nedelja
12:00 - 22:00
Bistro 9:45 v Bovcu združuje lokalne sestavine in sodobne okuse v sproščenem ambientu.
Jedi temeljijo na sezonskosti, svežini in tesnem sodelovanju z lokalnimi pridelovalci. Kuharski mojstri ustvarjajo jedi, ki spoštujejo tradicijo, a presenečajo z ustvarjalnimi kombinacijami. Jedilnik se redno spreminja, zato vsaka izkušnja prinese nekaj novega. To je kraj, kjer se narava, skupnost in kulinarika srečajo na krožniku.
