Danilo gostilna & vinoteka
Osnovne Informacije
Chef:
Nina ČarmanStrokovne ocene:
|
, 2025 |
| / 5 | , 2021 |
| / 5 | , 2017 |
| / 5 | , 2017 |
Cena na osebo:
50+ EURDelovni čas:
Gostilna s tradicijo
Gostilno Danilo vodi že tretja generacija družine Čarman. Najdete jo v naselju Reteče med Medvodami in Škofjo Loko.
Kulinarično zgodbo sta začela pisati že dedek in babica Nine in Gašperja Čarman, brata in sestre, ki danes vodita gostilno. Stara starša sta nasledila Vesna in Dušan, ki sta ugled in dobro ime gostilne samo še stopnjevala.
Tudi danes se pri Danilu odlično je in pije. Prenovljena gostilna in vinoteka upravičujeta nekdanji sloves in ga, času primerno, še nadgrajujeta. Domačna gostilna pozdravi z dolgim šankom. Jedilnica je svetla in elegantna, a še vedno prijetno topla. Terasa se nadaljuje v zelen atrijski vrt.
Strežejo avtohtone škofjeloške in gorenjske jedi, ki jih pripravljajo na sodoben in igriv način. V praksi to pomeni, da od tu ne boste odšli, ne da bi poskusili loško medlo. Ena tukajšnjih najstarejših kmečkih jedi iz prosene kaše in ocvirkove zabele je v Danilu prava poslastica. Postrežejo jo s kremno omako s črnimi tartufi.
Na jedilnem listu se najde tudi nekaj prvovrstnih svetovljanskih jedi, ob katerih ostanejo brez besed tudi največji sladokusci. Gosja jetra z breskvijo in lešniki so zagotovo taka.
Degustacijski jedilnik za gurmane in sladokusce ponuja razvajanje v štirih, petih ali devetih hodih.
V ponudbi
- Parkirišče
- Vinska lista
Lokacija
Gostilne v bližini
