Restavracija Harfa
Informazioni di base
Chef:
Boštjan PavliValutazioni esperti:
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{{place.expertGrades0text}}, 2025 |
| {{place.expertGrades1grade}} / 5 | {{place.expertGrades1text}}, 2017 |
Livello di prezzo:
€€Orario di apertura:
Il buon cibo è come la musica, un'esperienza culinaria come si può gustare nel film d'animazione Ratatouille, come afferma lo chef Gusteau. In Harfa, non suoniamo con gli strumenti, ma con ingredienti freschi e preparati ogni giorno, armoniosamente orchestrati da un team di nove collaboratori talentuosi sotto la guida di Boštjan Pavli.
Il desiderio di quasi tutti i chef ambiziosi è avere il proprio orchestra, il proprio ristorante dove poter mostrare le proprie capacità e talenti. Anche Boštjan Pavli, proprietario e capo chef del ristorante Harfa, ne ha sempre sognato.
Il ristorante Harfa ha aperto le sue porte nel novembre 2007. La formula per il successo del ristorante, oltre ai clienti quotidiani e soddisfatti, è stata anche confermata dall'assegnazione del premio Izbor kakovosti a Lubiana, che l'ente MOL turizem Ljubljana attribuisce per il raggiungimento di elevati standard in termini di qualità del cibo, servizio e pulizia del locale. Harfa ha ricevuto questo premio dal 2010, nella categoria di ristoranti di fascia alta.
Boštjan Pavli è orgoglioso del suo personale e dei suoi piatti, ed è particolarmente orgoglioso della cucina di Harfa.
Venite a trovarci e vi convinceremo.
Servizi
- Carta dei vini
