Gostilna Pri Mari
Informazioni di base
Chef:
Marco MencingerValutazioni esperti:
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Livello di prezzo:
€€Orario di apertura:
Gostilna PRI MARI, Piran
Situata nella via principale che conduce al centro storico, la Gostilna PRI MARI accoglie i visitatori da oltre 15 anni con il suo aspetto accogliente e curato. Grazie al suo aspetto gradevole, è diventata una meta popolare per molti ospiti provenienti da tutta Europa e dal mondo. Offre un'atmosfera unica, evocando personaggi famosi dello spettacolo, della cultura e della politica provenienti da ogni parte del mondo. La sua semplicità e l'ospitalità hanno permesso di creare numerosi amici, che hanno portato il suo nome da Venezia a Vienna e oltre, fino a Mosca e persino attraverso l'Atlantico.
Questa fama è stata conquistata dalla Gostilna Osteria Pri Mari, non solo grazie all'aspetto originale, in stile di arte povera del secolo scorso, ma anche grazie all'autentico e caloroso accoglienza familiare, offerta da Mara al bancone, Tomaz al bar e Marco in cucina. Per molti visitatori di Piran, questa osteria, incastonata sulla costa slovena, è diventata una meta di pellegrinaggio, un luogo a cui tornare sempre, anno dopo anno.
Nella Gostilna PRI MARI, prepariamo piatti deliziosi, seguendo ricette consolidate, selezionate nel corso degli anni da diverse fonti della tradizionale cucina istriana e slovena. Parte della creatività è lasciata anche al giovane Marco, che ha seguito un corso di cucina a Trieste. Siamo convinti che senza ingredienti di alta qualità, non si possa ottenere un buon cibo, per questo scegliamo i migliori fornitori di materie prime e collaboriamo con pescatori e conchigliatori locali, per garantire sempre un'offerta di prodotti freschi e di stagione. Oltre ai piatti a base di pesce, offriamo anche specialità della cucina istriana o veneziana, preparate seguendo le ricette delle nostre nonne.
Per i clienti più esigenti, la Gostilna PRI MARI offre sicuramente anche un'ampia selezione di vini, che comprende non solo i vini del produttore locale, ma anche oltre 40 tipi diversi provenienti da rinomate cantine istriane, kraške, Vipavske e Goriske. Per conoscere la popolarità di questa rinomata osteria di Piran, i visitatori possono consultare le recensioni online, tra cui il popolare sito Tripadvisor. Molte recensioni, pubblicate da importanti giornalisti gastronomici italiani, austriaci, ungheresi e sloveni, sono esposte direttamente nelle pareti della Gostilna, come parte integrante del suo fascino e della sua fama internazionale.
