HillBillys smokehouse je zgodba o prijateljih, ki so si tako različni a imajo vseeno nekaj skupnega - strast do dobre hrane. Prav vsi obožujejo Ameriški BBQ. Ob druženju in poizkušanju različnih tehnik priprave mesa in prilog ter različnih kombinacij okusov, so prišli do zmagovalnih kombinacij. Vse te so zbrali in združili v jedilniku, katerega od 2.8.2016 strežejo vsem ljubiteljem jedi iz ameriškega BBQ-ja oziroma smokerja.