Old Cellar Bled
Informazioni di base
Chef:
Milodrag GogićPrezzo a persona:
10–20 EUROrario di apertura:
Tradizione al lago, gusto in modernità
Al lago, dove il tempo si ferma, ogni boccone diventa una storia della Slovenia
Situato sulle rive del lago di Bled, dove le montagne si riflettono nella calma acqua, si trova il Old Cellar Bled Lake View, un ristorante che combina la tradizione culinaria slovena con la cucina moderna in ogni piatto. La loro filosofia è semplice e autentica: dal campo al tavolo. Tutti gli ingredienti provengono esclusivamente dalla Slovenia, da produttori locali di fiducia, garantendo freschezza e autenticità.
Il ristorante offre ai suoi ospiti non solo un pasto, ma vuole far loro scoprire i sapori della cucina slovena, che si fondono con tecniche moderne e un'estetica ricercata.
La sostenibilità non è solo un'aggiunta, ma un fondamento per Old Cellar Bled Lake View. Collaborano con produttori locali, utilizzano esclusivamente prodotti sloveni e prestano attenzione all'uso ottimale degli ingredienti. Ogni parte del cibo ha il suo ruolo, riducendo gli sprechi e rispettando le risorse naturali.
Il menu cambia due volte all'anno: in estate e in inverno. Sono sempre in evidenza i piatti e i prodotti locali, che riflettono la stagione e la ricchezza della cucina slovena. In questo modo, gli ospiti possono vivere ogni visita come un'esperienza diversa, ispirata dalla natura.
Posizione
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