Hiša Raduha
Informazioni di base
Chef:
Martina BreznikValutazioni esperti:
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Orario di apertura:
Chiuso
Mercoledì - domenica
12:00 - 22:00
La cucina in Casa RADUHA è una continuazione e un rispetto per la storia delle eccezionali cuoche mia madre, nonna e bisnonna. Sono convinta di forme, colori, profumi e sapori. Non è un caso che l'espressione 'BUON GUSTO', originariamente un assaggio, abbia acquisito un significato generale in tutti i rami dell'arte e della vita stessa. Cerco che i piatti parlino da soli e per me. Attraverso la qualità dei piatti nei piatti, trasmetto alla gente il modo mio, il modo in cui la natura e tutti i suoi sfumature, condita.
L'ingegno e l'inventiva continui sono intrinseci alla professione culinaria. Poiché voglio combinare la conoscenza culinaria, la tradizione e l'originalità, sto costantemente alla ricerca di nuove idee e sapori. La tradizione è un patrimonio che rispetto profondamente e cerco di trasmetterlo alla giovane generazione. L'intera famiglia è un gioiello di questo angolo gastronomico, che ci dà la possibilità di un'espressione libera.
Servizi
- Parcheggio
- Carta dei vini
