Restavracija Dam
Grundinformationen
Chef:
Uroš FakučExpertenbewertungen:
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Preisniveau:
€€€Öffnungszeiten:
Ausgewählte mediterrane Aromen mit einem modernen Touch
Dies ist ein kleines Restaurant mit großer Wirkung, bei dem die Aromen eine unvergessliche Reise durch das Meer der Freuden schaffen.
Heisse Sommer, angenehme Winter und üppige submediterrane Vegetation erzeugen den Eindruck, nur 20 Kilometer vom Meer auf dem Goriska Plateau entfernt zu sein. In der Dam-Restaurant in Novo mesto scheint das Meer jedoch noch näher, da es Ihnen auf einem Teller serviert wird.
Gäste, die auf kulinarische Köstlichkeiten und authentische Meeresgerichte suchen, kommen hierher. Viele kehren immer wieder zurück.
Vielleicht ist es auch der Grund, warum neben dem von Chef Uroš Fakuč betriebenen Restaurant auch ein Boutique-Hotel entstanden ist. Wenn Sie einen besonderen Grund haben, hier zu übernachten, ist das sicherlich das Frühstück. Ein gebratener Eigelb in einer Trüffelschale schmeckt sogar besser, als es klingt.
Die Speiseumgebung des Dam-Restaurants ist luxuriös, reichhaltig und glamourös dunkel. Die Tische sind elegant eingerichtet und appetitlich beleuchtet. Ein erfrischender Kontrast bildet der Gemüsegarten, der hinter dem Haus blüht. Und ein charmantes Personal, das neugierig die Aktivitäten an den vollen Tischen beobachtet und mit seiner entspannten und positiven Energie den Raum erfüllt.
Angebote
- Parkplatz
- Weinkarte
