Restavracija Calypso
Grundinformationen
Chef:
Dalibor JanačkovićExpertenbewertungen:
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Öffnungszeiten:
Eine kulinarische Reise in die Tiefen des Meeres
Auf dem Teller, das Meer, und in den Gläsern, der edelste Wein. Eine erste Wahl für Gourmets, die die exquisitesten Meeresfrüchte genießen möchten.
Nova Gorica, die jüngste slowenische Stadt, liegt an der Grenze zu Gorizia in Italien. Seit Jahrzehnten kommen hier Glücksspieler aus beiden Seiten der Grenze, um an ihrem Glück im Perla-Spiel- und Unterhaltungszentrum zu versuchen. Einige gewinnen, andere verlieren. In der Glücksspieler-Jargon bedeutet dies einen Jackpot für die Gäste des Calypso-Restaurants.
Das auf der 5. Etage gelegene Hotelrestaurant bietet den anspruchsvollsten Gourmets und Weinkennern einen exzellenten Service. Sie genießen ein geräumiges Speisesaal mit eleganten Gläsern und erstklassigem französischen Service.
Die mediterrane Küche stellt die Aromen des nahegelegenen Adriatischen Meeres in den Mittelpunkt, die auf Tellern prall gefüllt sind. Die Aromen des Meeres werden geschickt mit den Einflüssen der umliegenden Brda, Vipava-Tals und Kras kombiniert.
Auch hier gibt es eine große Auswahl an Weinen. Der Sommeliers wählt aus einer umfangreichen Weinkarte, die sowohl in Bezug auf die Auswahl als auch auf die Qualität echte Weinkenner begeistern wird. Die ausgewählten Gerichte genießen die Gäste mit diesem Wein zusätzlich.
Angebote
- Weinkarte
