Največji poudarek dajemo na tradicionalno recepturo, ki jo še vedno skrbno negujemo iz roda v rod, naš kuhar pa jo na podlagi dolgoletnih izkušenj še dodatno izpopolnjuje v duhu tradicije, da že ob prvem grižljaju začutite okus Krasa in ljubezni, vložene v pripravo vašega obroka.