Oštarija Herbelier
Grundinformationen
Chef:
Roberto GregorčičExpertenbewertungen:
|
{{place.expertGrades0text}}, 2025 |
| {{place.expertGrades1grade}} / 5 | {{place.expertGrades1text}}, 2020 |
| {{place.expertGrades2grade}} / 5 | {{place.expertGrades2text}}, 2017 |
Preisniveau:
€€Öffnungszeiten:
Traditionelle Rezepte werden mit modernen kulinarischen Konzepten verwoben.
Diese Osteria ist ein Synonym für frische, saisonale und regional herangebrachte Zutaten, die wir in traditionelle und vergessene Rezepte einarbeiten, die mit einem Hauch zeitgenössischer Kreativität durch unsere Top-Kulinarik-Team unter der Leitung von Küchenmeister Robert Gregorčič vermischt werden.
Die Gerichte verzaubern unsere Gäste, inspiriert von der traditionellen slowenischen Küche, die mit einem Dolenjska-Akzent bereichert wird und mit modernen gastronomischen Techniken erweitert wird. Wir legen besonderen Wert auf die Auswahl der Zutaten und arbeiten eng mit lokalen Landwirten zusammen, um gemeinsam eine Geschichte der Zusammenarbeit in unserer Region zu schreiben. In der Osteria ist es angenehm, entspannt, lustig und herzlich. Wir haben die bekannte Dolenjska Gastfreundschaft weit verbreitet und ihr unsere eigene Note hinzugefügt.
Angebote
- Weinkarte
