Pizzeria Toplar
Osnovne informacije
Godine 1991. otvorili smo restoran u objektu koji je ranije služio kao stoka. Kasnije smo svoju ponudu proširili i uključili picale i hamburgere. Od tada smo prostor nadogradili velikom terasom i vrtom, a pizzeriju smo dodatno proširili i obnovili 2019. godine. Unutrašnjost i vanjski izgled pizzerije odražavaju našu ljubav prema starini, koja prostorima daje domišljatost, a istovremeno doprinose očuvanju kulturne baštine šire dolenjske regije. Poseban znak naše pizzerije je kozolec u središtu objekta, koji smo prilagodili za zabave i skupne družbe.
Kozolec, također poznat kao 'kazuc', svojom drvenom i otvorenom konstrukcijom, je neizostavan dio slovenske ruralne krajine. Na Dolenjskem prevladava dvojni kozolec, odnosno toplar. Kozolec je prvenstveno bio namijenjen sušenju i skladištenju proizvoda, a također je služio za skladištenje poljoprivredne opreme i alata. U prošlosti su kozolci također imali zabavnu svrhu, što danas održavamo u Pizzeriji Toplar. Kozolec Toplara je preuređen za zabave i skupne družbe, koristeći se samo starim materijalima iz poda i kašče.